SVENSK RÅVARUKULTUR

DECEMBERSMAKER

Välkommen att avnjuta våra klassiska svenska smaker. Aldrig är väl den svenska maten så tydlig som kring veckorna runt jul med saffran i brödet och glöggkryddorna i det glödgade vinet. Vi gillar hantverket och våra menyer är som vanligt tillagade från grunden med de för stunden finaste svenska råvarorna. 

Varmt välkommen till Proviant Humlegården!

Hos Proviant Humlegården på Kungliga Biblioteket i Stockholm hittar du vällagad och hållbar mat i många olika former. Besök oss för en lunch måndag till fredag i vår matsal Sumlen eller ta en fika i vårt café Valfrid, fyllt med hembakt från vårt eget bageri, sallader och snabba take-away luncher. Vi ses!

Lunch i Sumlen - vecka 51

På fredag dukar vi upp ett litet lunchjulbord nere i Sumlen för en liten försmak på julens godsaker, missa inte det. Annars husmanskost och annat gott i veckan, vi öppnar med en "Carbonara"-variant, inte så klassisk men god; gnocchi, sidfläsk, champinjoner, Aleppo-peppar och parmesan. Havets Wallenbergare dyker upp på tisdag och så blir det asiatiskt på onsdag med Gaeng ped gai - kyckling i rödcurry med limeblad, kokosgrädde, grönsaker och ris. Hela veckans meny

Kafé Valfrid

I vårt café hittar du ett brett utbud med hembakt från vårt eget bageri, mackor, sallader och många sorters drycker. Och självklart riktigt bra kaffe oavsett om du väljer en cappuccino, machiato, latte, espresso eller klassiskt svenskt bryggkaffe. Vi har öppet måndag till torsdag 09:00-18:00, fredag 09:00-17:00 och lördagar 11:00-15:00. Läs mer

Catering i världsklass

Vi levererar catering i hela storstockholm och inte minst till kringliggande företag och organisationer på Östermalm och kring Stureplan som uppskattar vårt hembakade bröd, våra bakverk och inte minst våra luncher, snittar och buffélösningar. Hör av dig om du också vill ha catering hem eller till företaget! catering@provianthumlegarden.se